갑상선기능저하증은 신진대사를 저하시켜 피로, 체중 증가, 우울감, 추위 민감성 등 다양한 증상을 유발하는 질환입니다. 많은 분들이 식단을 통해 증상 개선을 기대하지만, 어떤 음식은 오히려 증상을 악화시킬 수 있습니다. 갑상선기능저하증에 나쁜 음식은 생각보다 일상 속에 가까이 있습니다. 문제는 이들 음식을 매일 무심코 섭취하고 있다는 사실입니다. 식단 관리가 치료만큼이나 중요한 이유는 바로 여기에 있습니다.
정제 탄수화물, 대사 저하와 체중 증가를 부추깁니다
정제 탄수화물은 갑상선기능저하증에 특히 나쁜 음식 중 하나입니다. 흰쌀, 흰빵, 밀가루, 설탕이 다량 들어간 간식류는 혈당을 빠르게 상승시켜 인슐린 분비를 자극하고, 그 결과로 체중 증가를 유도합니다. 갑상선기능저하증 환자들은 이미 신진대사가 느려져 있는 상태이기 때문에, 이런 음식들은 지방 축적을 더욱 가속화시킵니다. 특히 식사 후 졸림, 식욕 폭발, 배고픔이 자주 반복된다면 정제 탄수화물 섭취량을 점검해야 합니다.
과도한 당류, 호르몬 균형을 무너뜨립니다
단 음식을 좋아하는 습관은 갑상선기능저하증에 있어 매우 치명적입니다. 설탕은 인슐린과 코르티솔 같은 다른 호르몬의 분비에도 영향을 미쳐 갑상선 호르몬의 정상적인 기능을 방해할 수 있습니다. 달달한 음료, 디저트, 시리얼, 소스류에 숨어 있는 당은 호르몬 밸런스를 무너뜨리고 만성 염증을 유발합니다. 이러한 내부 염증은 갑상선 기능을 더욱 저하시키고, 피로와 무기력 증상을 심화시킬 수 있습니다.
트랜스지방과 포화지방, 염증 반응을 키웁니다
갑상선기능저하증 환자에게 트랜스지방은 특히 피해야 할 음식입니다. 마가린, 쇼트닝, 인스턴트 음식, 냉동식품, 튀긴 음식 등에 들어 있는 이 성분은 체내 염증을 악화시키며, 갑상선 호르몬 수용체의 기능을 떨어뜨릴 수 있습니다. 포화지방이 많은 붉은 고기나 치즈, 고지방 유제품 역시 염증을 유발하고 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관계 질환의 위험성을 높입니다. 식단에서 지방을 피하기보다는 올리브유, 아보카도, 견과류처럼 건강한 지방을 선택하시는 것이 필요합니다.
가공식품과 인공첨가물, 체내 해독 기능을 방해합니다
가공식품은 갑상선기능저하증에 나쁜 음식으로 자주 언급됩니다. 소시지, 햄, 베이컨, 통조림, 냉동식품 등에는 방부제, 색소, 향료 등 다양한 인공첨가물이 포함되어 있습니다. 이런 성분들은 간의 해독 작용을 방해하고, 내분비계를 혼란스럽게 만들어 갑상선 호르몬의 기능을 저하시킬 수 있습니다. 특히 갑상선기능저하증을 앓고 계신 분들은 해독 기능이 떨어질 수 있으므로, 인공적인 식재료가 포함된 음식은 최소화하는 것이 바람직합니다.
콩과 십자화과 채소의 과다 섭취, 요오드 흡수를 방해합니다
콩은 단백질이 풍부한 건강식품으로 알려져 있지만, 갑상선기능저하증 환자에게는 주의가 필요한 식품입니다. 특히 생콩, 콩가루, 두유 등 가공된 콩 제품은 고이트로겐이라는 물질을 함유하고 있어 요오드의 체내 흡수를 방해할 수 있습니다. 브로콜리, 양배추, 케일, 무, 배추와 같은 십자화과 채소 역시 고이트로겐을 포함하고 있으며, 생으로 섭취할 경우 갑상선 기능에 악영향을 줄 수 있습니다. 이런 채소들은 반드시 익혀서 섭취하시고, 매일 대량으로 먹는 것은 피하셔야 합니다.
카페인 음료, 에너지 고갈을 더욱 심화시킵니다
커피, 에너지 음료, 진한 차류에 들어 있는 카페인은 일시적으로 활력을 주는 것처럼 느껴지지만, 갑상선기능저하증 환자에게는 피로를 더 심하게 만드는 원인이 될 수 있습니다. 카페인은 코르티솔 분비를 자극해 신경계를 예민하게 만들고, 이후 급격한 피로감을 유발합니다. 특히 갑상선 약을 복용하시는 분들은 약의 흡수에 영향을 줄 수 있기 때문에, 카페인 섭취 시점에도 주의가 필요합니다. 아침 공복에 커피 한 잔은 피하시는 것이 좋습니다.
글루텐이 포함된 음식, 자가면역 반응 유발 가능성
일부 갑상선기능저하증은 자가면역질환인 하시모토 갑상선염과 연관이 있습니다. 이 경우 글루텐이 면역 반응을 유발해 갑상선을 공격하게 만들 수 있습니다. 밀, 보리, 호밀 등에 포함된 글루텐은 장 점막을 자극하고 염증을 유도하여 면역계 교란을 일으킬 수 있습니다. 하시모토 진단을 받은 경우에는 글루텐 프리 식단을 고려해보시는 것이 도움이 될 수 있습니다.
알코올, 간 기능 저하와 호르몬 대사에 부담을 줍니다
알코올은 갑상선기능저하증을 가진 분들에게 여러모로 부정적인 영향을 미칩니다. 간에서 갑상선 호르몬이 대사되는데, 음주가 반복되면 간 기능이 저하되고, 호르몬의 활성화 과정에 지장을 줍니다. 또한 술은 수면의 질을 떨어뜨리고 체온 조절에도 악영향을 미칩니다. 정기적으로 음주를 하시는 경우, 갑상선기능저하증 증상이 호전되지 않을 가능성이 높아집니다. 음주를 완전히 중단하거나 최소한으로 줄이는 것이 필요합니다.
마무리하며: 식단의 선택이 건강 회복의 열쇠가 됩니다
갑상선기능저하증에 나쁜 음식은 생각보다 우리 일상에 가까이 있으며, 무심코 섭취하다 보면 증상이 더 심해질 수 있습니다. 질환의 특성상 단기간에 효과가 나타나지는 않지만, 꾸준한 식단 조절이 결국 큰 차이를 만들어냅니다. 피해야 할 음식을 알고 의식적으로 줄이는 것만으로도 몸의 피로감이 줄고, 체중 조절과 기분 안정에 긍정적인 변화를 경험할 수 있습니다. 오늘부터라도 하나씩 줄여보시기 바랍니다. 작은 변화가 큰 회복으로 이어질 수 있습니다.
이 글이 갑상선기능저하증으로 어려움을 겪는 분들께 도움이 되고, 건강한 식단 선택을 위한 기준이 되시기를 바랍니다.
