통풍에 해로운음식 리뷰

 

통풍 완치의 핵심 초기증상 자가진단과 음식으로 예방하는 방법 - 그린스토리

통풍 진단을 받았을 당시, 저는 믿기지 않았습니다. 남편도 아니고, 아버지도 아닌 제가 통풍이라니요. 아직 젊고 건강하다고 생각했기에 더 그랬습니다. 하지만 검진 결과는 분명했고, 의사 선생님의 첫 말씀이 아직도 기억납니다. "지금부터는 먹는 음식이 약이 될 수도, 독이 될 수도 있어요."

그때부터 저의 식탁은 완전히 바뀌었습니다. 그리고 얼마 지나지 않아, ‘통풍에 해로운 음식’이 얼마나 생활 곳곳에 숨어 있었는지를 뼈저리게 느끼게 됐습니다. 오늘은 제가 직접 먹고 아팠던 음식들, 피하면서 효과를 봤던 경험들을 바탕으로 통풍에 해로운 음식들을 자세히 알려드리겠습니다.

통풍(통풍의 진단과 치료).pdf

0.26MB

내장류, 곱창과 간이 부른 통풍 발작

통풍 진단을 받기 전까지 저는 내장요리를 굉장히 좋아했습니다. 특히 주말 저녁마다 즐기던 곱창구이와 소간은 제 최애 메뉴였죠. 그런데 알고 보니 이 음식들은 ‘퓨린’ 함량이 아주 높은 대표적인 식품들이었습니다.

퓨린은 체내에서 요산으로 대사되는데, 요산이 너무 많아지면 관절에 쌓이면서 염증을 일으키고 통풍으로 이어집니다. 병원에서 받은 식이요법 안내지에는 내장육류가 1순위 금지 식품이었고, 그 이후 저는 아예 곱창집 근처에도 가지 않게 됐습니다.

처음에는 아쉬웠지만, 어느 날 실수로 소간을 먹고 다음 날 새벽 통풍 발작이 재발하면서 단단히 마음을 먹었습니다. 단 한 끼의 실수로 며칠을 고통 속에 지내야 했던 그 기억은 지금도 생생합니다.

육수 요리, 진하고 깊을수록 위험합니다

예전엔 사골국이나 곰탕을 든든한 보양식이라고 생각했습니다. 하지만 통풍 진단을 받고 난 후엔 생각이 완전히 달라졌습니다. 육수는 고기나 뼈에 들어 있는 퓨린이 국물에 우러나온 형태이기 때문에, 아주 조심해야 합니다.

특히 찜닭, 감자탕, 갈비탕 같은 진한 고기 국물은 퓨린 함량이 매우 높고, 통풍 환자에게 직접적인 영향을 줄 수 있다고 합니다.

저는 추운 겨울에 갈비탕 한 그릇을 먹고 난 다음날 발가락에 열감과 통증이 다시 시작되는 걸 경험했고, 그 이후론 국물도 되도록 맑고 퓨린 함량이 낮은 재료로 끓이거나, 아예 채소육수로 바꿔 먹고 있습니다.

 

통풍 완치의 핵심 초기증상 자가진단과 음식으로 예방하는 방법 - 그린스토리

통풍(통풍의 진단과 치료).pdf

0.26MB

맥주, 소주보다 더 위험했던 음료

통풍에 해로운 음식 중 빠지지 않는 것이 바로 술입니다. 그중에서도 맥주는 통풍 환자에게 특히 위험합니다. 맥주 속에는 퓨린뿐 아니라 알코올이 요산의 배출을 방해해 체내 농도를 더욱 높이기 때문입니다.

저는 주중 회식 때 맥주 한두 잔을 자주 마셨고, 가볍게 마신다고 생각했지만 결국 그 습관이 통풍 발작의 원인이 되었습니다.

특히나 맥주는 몸속 수분을 줄이고 요산 배출을 방해해서 그 악영향이 더 심하다고 합니다. 지금은 회식 자리에서 맥주 대신 무알코올 음료나 탄산수를 선택하고, 가끔은 차를 마시며 분위기를 맞춥니다. 처음에는 어색했지만 건강을 지키기 위한 선택이었습니다.

생선 중에서도 등푸른 생선은 조심해야 합니다

고기만 피하면 괜찮을 줄 알았는데, 통풍 관리에 있어 생선도 종류에 따라 주의가 필요했습니다.

등푸른 생선인 고등어, 정어리, 꽁치 등은 퓨린 함량이 상당히 높습니다. 저는 몸에 좋다고 믿고 고등어구이를 자주 먹었는데, 병원에서 받은 식이요법 리스트를 보며 깜짝 놀랐습니다. 퓨린 함량이 내장육 못지않았기 때문입니다.

대신 대구, 연어, 광어처럼 비교적 퓨린이 적은 생선으로 바꾸고, 양을 절제하면서 먹는 습관을 들이니 요산 수치도 훨씬 안정적으로 유지됐습니다.

가공식품, 통풍의 또 다른 함정

햄, 소시지, 베이컨 같은 가공육류는 단순히 퓨린 문제뿐 아니라 염분, 첨가물, 방부제 등의 영향으로 통풍에 부정적인 영향을 줍니다.

저는 아침을 간단히 샌드위치로 해결하는 경우가 많았는데, 그 안에 든 햄과 소스조차도 통풍에는 해로울 수 있다는 사실을 병원에서 처음 알게 됐습니다.

이제는 식사 대용으로도 직접 구운 닭가슴살이나 두부, 삶은 달걀 등 단순한 재료를 선호하게 됐습니다. 실제로 그렇게 식습관을 바꾸고 나니 소화도 잘되고, 몸이 한결 가벼워졌습니다.

 

통풍 완치의 핵심 초기증상 자가진단과 음식으로 예방하는 방법 - 그린스토리

통풍(통풍의 진단과 치료).pdf

0.26MB

조심해야 할 채소도 있습니다

많은 분들이 통풍에는 채소를 마음껏 먹어도 된다고 생각하시지만, 퓨린 함량이 높은 일부 채소는 주의가 필요합니다.

시금치, 버섯, 아스파라거스, 콩나물 등은 퓨린이 상대적으로 높은 채소로 분류됩니다. 물론 육류에 비하면 영향은 적지만, 통풍 초기거나 요산 수치가 높은 시기에는 자제하는 것이 좋다고 들었습니다.

저는 그런 시기엔 양배추, 브로콜리, 당근, 애호박 등을 중심으로 식단을 구성했고, 그 덕분에 요산 수치가 빠르게 안정됐습니다.

당분이 많은 음료와 디저트

의외일 수 있지만, 단 음료나 디저트도 통풍에 영향을 줍니다. 과당이 체내에서 퓨린 대사를 자극해 요산 수치를 높이기 때문인데요, 특히 설탕이 많이 들어간 탄산음료, 아이스크림, 초콜릿 같은 고당 식품은 통풍 환자에게 권장되지 않습니다.

저도 스트레스를 받을 때면 단 음료로 해소하곤 했는데, 지금은 무가당 차나 과일 물로 바꿨습니다. 초콜릿도 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿으로 바꿔 먹으며, 양을 줄이는 데 집중하고 있습니다.

몸으로 겪고 배운 교훈, 음식은 통풍 치료의 핵심입니다

통풍은 단순히 약만으로 해결되는 병이 아니었습니다. 제가 직접 경험해보니, ‘무엇을 먹느냐’에 따라 통증이 심해지기도, 전혀 나타나지 않기도 했습니다. 특히 제가 통풍 초기일 때 식단 관리를 소홀히 했던 날은 꼭 며칠 뒤 다시 관절에 통증이 왔습니다.

지금은 철저하게 퓨린 함량을 확인하고, 수분 섭취를 늘리고, 가능한 한 자연식에 가까운 식단을 유지하고 있습니다. 결과적으로 통증이 거의 사라졌고, 요산 수치도 정상 범위를 안정적으로 유지하고 있습니다.

통풍은 음식으로 인해 생기는 병인 만큼, 음식으로 관리할 수 있다는 점에서 어쩌면 다행입니다. 저처럼 후회하기 전에, 미리 식단을 점검하고 조절하신다면 충분히 좋은 방향으로 바꿔갈 수 있습니다.

통풍에 해로운 음식, 아는 것만으로도 반은 예방입니다

오늘 제가 소개한 음식들은 모두 제가 실제로 먹어봤고, 그 결과 몸으로 통풍의 고통을 다시 겪으며 배우게 된 교훈들입니다.

음식 하나가 통풍을 일으키는 건 아닙니다. 하지만 통풍은 ‘지속적인 잘못된 식습관’이 쌓여 만들어지는 병입니다. 처음 통풍을 진단받았을 땐 무척 두려웠지만, 식습관을 바꾸는 것만으로도 훨씬 나아질 수 있다는 희망을 저는 경험을 통해 확인했습니다.

이 글이 통풍을 예방하고 싶거나, 이미 관리 중이신 분들께 작은 도움이 되었기를 바랍니다. 무엇보다 중요한 건 지금 이 순간, 내 식탁 위에 놓인 음식이 나에게 해로운 건 아닌지 한 번쯤 되돌아보는 것이라 생각합니다. 건강은 먹는 것에서부터 시작된다는 말, 저는 이제 진심으로 믿게 되었습니다.

 

통풍 완치의 핵심 초기증상 자가진단과 음식으로 예방하는 방법 - 그린스토리

통풍(통풍의 진단과 치료).pdf

0.26MB